인사말

문경 대표 먹거리 이제 찹쌀떡, 아니 마패떡 입니다.

떡 좋아하시나요?

이런 질문을 받았을 때 여러분은 어떤 대답을, 그리고 어떤 떡을 떠 올리시나요?

저희는 여러분의 대답 속에서 찹쌀떡, 
그것도 문경에서 맛 보았던 찹쌀떡이라는 대답이 나오기를 기대 합니다.

어찌 보면 특별할 것도 없는 찹쌀떡이지만,
지난 30년간 쌓아 왔던 땀과 새벽 4시부터 옛 방식 그대로 하나하나 만들어 나가는 과정 속에서 제대로 된 먹거리를 여러분들에게 제공하고 있다는 자부심으로 일하고 있습니다.

그동안의 노력 덕분이었는지 작은 가게, 오래되지 않은 역사임에도 입소문을 타고 많은 분들이 찾아주고 계십니다.

‘떡’도 하나의 문화라고 생각 합니다.
재료 만큼은 타협하지 않으며, 떡을 만드는 과정 하나하나를 숭고하게 여기며 계속 지켜나가겠습니다.
지금까지도 그러했지만 제가 마패떡(수제찹쌀떡)을 만들수있는 마지막 그날까지 변하지 않는 맛으로 저를 찿아주시는 분께 보답해드리겠습니다.

문경에서는 꼭 저희 ‘ 문경새재 마패떡’을 찾아 주십시오.
후회하지 않으시도록 더욱 열심히 하겠습니다.

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